草仔粿作法超繁複！傳統美食草仔粿的堅持
吃草仔粿的習俗起源於寒食節，因為家家戶戶都不得用火，只能吃寒食，由於草仔粿只要事先將煮過的內餡用麵團包起來，蒸熟後就可以放上好幾天，遂成為清明節代表點心
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清明節寒食｜不只是潤餅，清明節為什麼要吃草仔粿？
吃草仔粿的習俗起源於寒食節，因為家家戶戶都不得用火，只能吃寒食，由於草仔粿只要事先將煮過的內餡用麵團包起來，蒸熟後就可以放上好幾天，遂成為清明節代表點心
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清明節寒食｜潤餅、春捲差別在哪裡？
潤餅卷又稱潤餅，被歸類為春捲的一種，但北叫潤餅南叫春捲，只是因地域導致念法不同，但是同一種食物，「炸春捲」則才是我們印象中的「春捲」
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清明節寒食｜清明節為什麼要吃潤餅？潤餅也有南北之分？
因為寒食節不能生火，所以人們會用餅包覆事先準備好的食材食用，也就是大家熟知的潤餅，潤餅的內容物會根據家庭狀況及喜好、地域不同等有各種不同的餡料，另外北中南的餡料及烹調方式頁完全不相同
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